Sedes

Objetivos y Metas

Formar profesionales, docentes e investigadores que contribuyan al avance de la disciplina de Procesos Agroindustriales, tanto con su ejercicio práctico como con la generación de nuevos conocimientos, con una perspectiva multidisciplinaria y una base teórica crítica y reflexiva que permita reconocer, analizar y mejorar los procesos industriales. Para ello, se le debe formar en matemáticas, diseño de experimentos y metodología de la investigación e innovación. Debe conocer a profundidad su disciplina, la bibliografía relevante. Debe tener habilidades de comunicación científica en forma oral y escrita, en español e inglés.

Perfil de Ingreso

Personas con licenciatura en Ingeniería Química, Ingeniería Industrial Química, Ingeniería en alimentos, Químico, Químico Farmacobiólogo o carreras afines. El candidato debe demostrar habilidades para someter ideas a prueba; usar trabajos publicados y material documental que empleen lenguaje científico o tecnológico y sintetizar o deducir. Deben demostrar haber obtenido resultados trabajando en equipo.

Perfil de Egreso

El egresado de la opción terminal de Procesos Agroindustriales aplicará los conocimientos en ciencia e ingeniería de los alimentos, métodos separativos, diseño de equipo, desarrollo de productos y optimización de procesos para el aprovechamiento integral de la materia prima de origen vegetal y animal durante su transformación en productos terminados y sabrá documentar la tecnología de los procesos propuestos.

Contacto
CIATEJ

M.G. Fátima Gabriela Ordóñez de la Cruz
Dirección: Av. Normalistas No. 800 Colinas de la Normal Guadalajara, Jal. C.P. 44270 México
Teléfono: (33) 33 45 52 00    Ext.  2104                                                           
Fax: (33) 33 45 52 00 ext 1001
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